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Pinot Noir

Pinot Noir

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Variedade: 100% Pinot Noir.

Visual: Vermelho rubi claro com reflexos violáceos, brilhante e límpido.

Olfato: Aroma elegante, franco, muito intenso, complexo e frutado com notas de groselha, framboesa, cassis, uva passa, ameixa e um toque mineral.

Boca: Acidez muito equilibrada, harmônico e elegante, com boa persistência, se percebem as mesmas frutas encontradas no aroma no retrô-olfato.

Consumo: 13º a 15º C

Harmonização: Cordeiro, carne vermelha, aves, coelho, peixes massas com molhos leves, risotos queijos brancos e maturados.